St1

Kategoriansvarig Café och Måltidslösningar

Vill du jobba i ett företag som både vill och kan göra skillnad?
St1 är ett modernt energibolag med visionen att vara den ledande producenten och försäljaren av CO2 medveten energi. Miljöfrågan är ständigt prioriterad hos oss och målet är att utveckla och erbjuda förnybara bränslen som har mindre miljöpåverkan. St1 driver närmare 500 Shell- och St1 stationer runt om i Sverige. St1 stationerna är automatstationer och Shellstationerna är bemannade. Våra Shellstationer är placerade på strategiskt belägna platser med hög trafikgenomströmning.
Besök gärna vår hemsida www. St1.se för mer information.

Convenience Retail (CR) är ett nytt verksamhetsområde för St1. Du kommer att tillsammans med teamet, att utveckla och driva ett nytt butikskoncept för de bemannade stationerna. Som Kategoriansvarig Café & Måltidslösningar blir du en nyckelperson i vår stationsverksamhet och delaktig i St1:s spännande utveckling och resa in i framtiden där vi förväntas växa både i antal butiker och omsättning. 

Arbetsuppgifter och ansvarsområden

  • Ansvara för att utveckla sortiment och driva kategorin café och måltidslösningar (bl.a. smörgåsar, sallader, wraps, fast-food och ev. hämtmat) i linje med verksamhetens övergripande strategier.
  • Ansvar för framtagning av budget samt uppföljning av försäljningsutveckling och bruttovinst.
  • Analysera och justera sortimentmixen, genomföra lönsamhetsuppföljning på enskilda produkter och menyer likväl som på kategorier i sin helhet. 
  • Du är delaktig i inköpsprocessen och ansvarar för prissättning, placering och kampanjer i butik.
  • Ansvarig för matsäkerheten kring hanteringen av våra färskvaror samt eventuellt beredning i butik. Du beslutar arbetssätt och skapar stöd, rutiner och uppföljningsverktyg för vår verksamhet kopplat till matsäkerhet.
  • Genom omvärldsanalys och trendspaning driver du utvecklingen av din kategori för att säkra ett attraktivt kunderbjudande.
  • Du har löpande dialog med våra leverantörer kring sortiment och marknadsaktiviteter. Du förhandlar marknadsbidrag och har ett nära samarbete med St1:s marknadsavdelning gällande beslut kring marknadsaktiviteter.
  • Vid lansering av vårt nya koncept ansvarar du för att valet av grundsortiment är klart och tillgängligt för våra butiker samt att t.ex. inköp, logistik, prissättning och placering fungerar i butik.

Vi söker dig med bakgrund och erfarenhet av:

  • Minst 2 års arbetslivserfarenhet av liknande uppgifter inom kategoriområdet.
  • Högskoleutbildning eller relevant branschutbildning.
  • Tidigare erfarenheter av budget och analyser av lönsamhet.
  • HACCP utbildning eller erfarenhet av matsäkerhet (t.ex. hantering/beredning).
  • Ett brinnande intresse för mat och en nyfikenhet att följa omvärldstrender.
  • Förmågan att se möjligheter och begränsningar i butiksberedning.
  • God kommunikatör som har förmågan att se affärsmöjligheter.
  • Vi värdesätter även om du har erfarenhet av produktutveckling inom mat.

För att lyckas i rollen som Kategoriansvarig Café & Måltidslösningar är du en kreativ, idérik och positivt engagerande person med drivkraft att förbättra för kunden och leverera resultat till verksamheten. Du måste besitta mycket god samarbets-, och kommunikationsförmåga. Vidare är analys-, och organisationsförmåga egenskaper vi värderar.

Du är mål- och resultatinriktad och har dokumenterat goda resultat från liknande sortiments- och inköpsverksamhet. Om du gillar att arbeta i en miljö där du får utmana gamla sanningar och hitta nya annorlunda tillvägagångssätt tror vi att du kommer att trivas hos oss.

Tjänsten är placerad på St1:s huvudkontor i Sundbyberg.

För mer information kontakta Jonas Berglin; jonas.berglin@headagent.se eller Basem Bacchus; basem.bacchus@headagent.se